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Gamme citron de Menton

Créa Poth’ avec Sarahtatouille

Biscuit dacquois noisette
Praliné noisettes à l’ancienne
Crémeux citron
Suprême oranges sanguines
Gel de citron
Crème mousseline citron

Gâteau à partager disponible uniquement le vendredi, samedi et dimanche

Mille-feuilles citron

Pâte feuilletée
Crème mousseline citron
Chantilly yuzu-citron

Gâteau de Crêpes

Crêpes traditionnelles caramélisée
Crème mousseline citron de Menton

Coup de Soleil

Pâte sablée
Crème amande
Compotée de citron Menton
Crème vanille caramélisée

Tarte tropézienne

Brioche
Crème légère citron
Marmelade clémentine
Marmelade de citron de Menton

Tarte citron meringuée

Pate sablée
Crème amande
Gel de citron vanillée
Crémeux citron de menton
Meringue italienne
Pâtissier Chocolatier - POTHONIER